Beskrivelse
På en naturlig eng med spredte høje æbletræer ligger Lireux familiens stykke jord l’Herbage. Gamle sorter Cyprien’s bedstefar har udvalgt på grund af deres hårdførhed og evne til at skabe individuelle og tydelige oplevelser i smagen. l’Herbage er en traditionel Pays d’Auge cider lavet på den samme måde som Cyprien’s bedstefar lærte ham at lave den. Æblerne er håndplukket og langtidsmodnet før en langsom spontangæring har bragt frugtens aromatiske potentiale fuldt til udtryk. Naturlig fermentering i flasken garanterer fine og delikate bobler.
4% Vol
75cl
Cyprien Lireux
