Beskrivelse
Parcimonie er en cider lavet på håndplukket æbler, der nænsomt er blevet opsamlet i gamle efterladte frugtplantager spredt over det nedre normandiet. Æblerne har modnet i lang tid før de er blevet presset. Mosten er langsomt gæret ud over adskillige måneder på baggrund af spontangæring. En halvtør æblecider fra Pays d’Auge med en spændende sødme, balanceret med en let syre og bitterhed.
4,5% Vol
75 cl
