Beskrivelse
Efter mange års arbejde i vinverdenen overtog Antoine Marois for 7 år siden sine bedsteforældres gård i Pays d’Auge og begyndte at producere cider. Han går til arbejdet med en professionel vinproducents præcision og en utraditionel opmærksomhed for ciderproducenter på jordbundsforhold og lundens himmelretning. Træerne i hans fem æblelunde er plantet med god afstand og i sommerhalvåret holdes græsset nede af naboens køer.
I smagenkassen er både hans halvtørre Garenne, hans tørre La Roche, og hans pærecider han har lavet på blanc de blanc pære fra Domfront.
75cl
5-6%
Indeholder: La Garenne, La Roche og Ad Astra
